尖叫飲料是農夫山泉股份有限公司生產的一款功能性運動飲料系列產品，自2004年推出以來，憑借其獨特的設計和功能定位，深受消費者喜愛。該系列飲料通常以瓶裝形式出現，瓶蓋設計獨特，便于運動時飲用。

在成分方面，尖叫飲料主要包括水、白砂糖、食品添加劑（如檸檬酸、維生素C、氯化鉀等），并根據不同口味和功能添加了特定成分。例如，紅色裝通常含有牛磺酸和B族維生素，有助于提神和補充能量；藍色裝則注重電解質補充，適合運動后恢復；綠色裝可能添加了植物提取物，強調天然和健康。整體上，尖叫飲料注重低滲透壓設計，易于人體吸收，適合運動人群。

功能性茶飲料的研制是一個涉及多學科的過程，包括食品科學、營養學和市場調研。研制步驟通常包括：確定目標功能，如提神、抗氧化或助消化；選擇適宜的茶基（如綠茶、紅茶或烏龍茶）并搭配功能性成分，例如添加維生素、礦物質或草本提取物（如人參、枸杞）；然后，通過實驗優化配方，確保口感、穩定性和安全性；進行市場測試和調整。功能性茶飲料的興起反映了消費者對健康飲品的需求增長，未來研發將更注重天然原料和科學驗證的功效。